“民以食為天”，吃是最主要的，尤其是中國(guó)人，愛(ài)吃更會(huì)吃。而韓國(guó)料理，近年來(lái)也越來(lái)越受國(guó)人歡迎。而去濟(jì)州島旅游或是為了韓國(guó)移民而去考察濟(jì)州島房產(chǎn)的朋友，自然也不能放掉品嘗濟(jì)州島獨(dú)特韓式美味的機(jī)會(huì)，如何才能在濟(jì)州島玩得開(kāi)心、吃得開(kāi)心的同時(shí)又不會(huì)太累?這就需要先做旅游攻略，確定自己的目的地才能玩得好。我們可以將濟(jì)州島分為4個(gè)地區(qū)，每個(gè)地區(qū)都有自己的旅游和美食特色。韓國(guó)濟(jì)州島美食和特產(chǎn)大全（下）

韓國(guó)濟(jì)州島美食和特產(chǎn)大全（下）

烤方頭魚(yú)

濟(jì)州海魚(yú)中位列第一的魚(yú)種，將11－3月間捕撈的魚(yú)開(kāi)膛除腸、攤平，后放在有冷風(fēng)的蔭處晾成半干后，涂上麻油烤著吃。烤方頭魚(yú)味淡而回味無(wú)窮，吃過(guò)一次就會(huì)還想吃，是難得的高級(jí)美味。

山雞蕎麥面

隆冬最佳美味，多產(chǎn)山雞的濟(jì)州有著種類豐富的山雞菜肴。山雞蕎麥面的價(jià)格為5,000－6,000韓元左右。

真鯛粥

春、夏季在濟(jì)州島可以捕澇到大量的真鯛 。因腥味少熬粥作為補(bǔ)養(yǎng)食品。真鯛粥是把濟(jì)州島特產(chǎn)真鯛和米放在一起熬的粥。把它作為患者恢復(fù)期的飲食比較好。

烤玉鯛

將玉鯛涂上香油，然后放在木炭上略烤，靠的時(shí)候就清香四溢，魚(yú)肉入口更是妙不可言。此外，也可以放入海帶或蘿卜煮湯，抑或者先把玉鯛煮熟后，放進(jìn)骨頭一起煮，等待骨肉分離，剔除骨頭，最后熬成粥，味道也是絕佳。

濟(jì)州島是韓國(guó)著名的旅游景點(diǎn)，很多游客都會(huì)在假期的時(shí)候，選擇去濟(jì)州島游玩，那么濟(jì)州島有什么值得帶回來(lái)送親朋好友的紀(jì)念品嗎？下面就一起來(lái)看看吧！

濟(jì)州土產(chǎn)蜂蜜

濟(jì)州土產(chǎn)蜂蜜的優(yōu)良品質(zhì)是其他地方無(wú)法比擬的。
蜜柑蜜和油菜蜜是從濟(jì)州的蜜柑和油菜的花種抽出來(lái)的蜜，具有獨(dú)特的香氣和味道。以此精制的峰皇精對(duì)養(yǎng)生、腸胃病相當(dāng)有效，價(jià)錢(qián)雖貴仍然有許多人問(wèn)津。
最近，在土產(chǎn)蜂蜜中加仙人掌而做成的產(chǎn)品廣受游客的喜愛(ài)。
價(jià)格(參考)：每公斤蜂蜜約10000韓元(合人民幣100元)。

土布衣

濟(jì)州人工作時(shí)穿的傳統(tǒng)衣服，用從未熟的柿子中提取的汁液染布。柿子液不但能防止布料受傷，使得布料耐穿，還可以讓衣服像漿的一樣保持硬挺。

小貼士：不僅有衣服，還有同樣材質(zhì)的提包和帽子。

多爾哈魯邦仿制石像

在濟(jì)州島村莊的入口都可以看到這種壓低帽子、微斜著頭、眼睛大的石像，這就是作為濟(jì)州島象征的多爾哈魯邦，相傳它是濟(jì)州島村莊的守護(hù)神或子孫娘娘。
多爾哈魯邦仿制石像是用天然石料經(jīng)手工制作而成。石像目光集中，雙手合攏平放于胸前，端正的樣子給人一種亦莊亦諧的感覺(jué)，極富藝術(shù)性。
小貼士：石像分為天然玄武巖和火山巖漿石兩種材質(zhì)。

靖洞帽子

靖洞帽子，也被稱作常青藤帽子，因?yàn)樗怯媒Y(jié)實(shí)的常青蔓藤經(jīng)手工精心編制而成的。
因?yàn)槭羌兪止ぶ谱鳎悦弊臃浅＝Y(jié)實(shí)而且又個(gè)性突出。帽子通體呈深褐色，可以很好的遮擋陽(yáng)光，讓人倍感清涼，因此，深受夏季來(lái)濟(jì)州島的游客喜愛(ài)。

濟(jì)州干玉鯛

濟(jì)州產(chǎn)干玉鯛是以濟(jì)州沿岸深水里的新鮮玉鯛為原料精心加工而成，魚(yú)肉富含蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)物，是理想的食用佳品。
小貼士：需要冷凍保存。不過(guò)，在攜帶過(guò)程中冷凍失效，也不用過(guò)分擔(dān)心，只須保持原樣再放入冷凍室保存就好。

漢拿峰柑橘

漢拿峰柑橘不但個(gè)頭大、糖份高，果肉鮮嫩，且食用方便，受到消費(fèi)者的好評(píng)。因其外形像突起的漢拿山峰，故得名“漢拿峰”柑橘，并得到濟(jì)州島居民的一致認(rèn)同而沿用至今。
小貼士：在常溫10～20℃條件下存放5天左右后，味道依然鮮美，酸甜可口。

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