河源別稱槎城，靠近梅州、惠州、韶關(guān)等地。它的地形以山地、丘陵為主。人群以客家人為主，方言也是客家話較多。旅游資源也是豐富多彩，有溫泉、爬山、及看表演等特色。河源旅游介紹，河源旅游攻略，河源旅游
                  
1.河源美食
十大河源客家名菜是：東江鹽焗雞、東江釀豆腐和紅炆肉、咸香鴨、水晶雞、上湯桂花魚、清煲草魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、薯絲煲。河源地區(qū)的菜肴主要都是客家菜，客家菜偏重“肥、咸、熟”。河源旅游介紹，河源旅游攻略，河源旅游
2. 旅游景點(diǎn)
河源市境內(nèi)擁有華南第一大人工湖萬綠湖、蘇家圍、熱水漂流、黃龍巖、霍山、龜峰塔及熱龍溫泉等旅游景點(diǎn)，擁有1個(gè)國家級(jí)旅游度假區(qū)（巴伐利亞莊園），有對外開放旅游景區(qū)39個(gè)。擁有世界上罕見的集恐龍蛋化石、恐龍骨骼化石、恐龍足跡化石“三位一體”的恐龍地質(zhì)遺跡資源，館藏恐龍蛋化石居世界之首，達(dá)18000多枚，被授予“中華恐龍之鄉(xiāng)”稱號(hào)。擁有眾多的古村落、古民居，源城區(qū)陂角村入選第一批全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村，全市25個(gè)古村落被評(píng)定為廣東省古村落，林寨古村是中國最大的四角樓之鄉(xiāng)。有“廣東省風(fēng)情小鎮(zhèn)”——河源市源城區(qū)高埔崗街道。有源城區(qū)埔前鎮(zhèn)上村村、東源縣康禾鎮(zhèn)仙坑村、和平縣熱水鎮(zhèn)南湖村、連平縣大湖鎮(zhèn)湖東村、紫金縣南嶺鎮(zhèn)彩頭村等“廣東省文化和旅游特色村”。
                   
3. 河源的地方文化
河源最早的客家先民來歷可追逆到秦朝。公元前214年，秦始皇平定南越后，為進(jìn)一步開發(fā)嶺南，派屠睢、任囂、趙佗帶50萬兵卒駐守，還下令將數(shù)十萬名“罪人”發(fā)配到嶺南。趙佗先為龍川縣令，后為南越王。龍川的趙、韋、官、任四姓居民就是第一批進(jìn)入龍川與當(dāng)?shù)赝林迦穗s居的中原人。但是，作為客家人大規(guī)模遷徙到河源地區(qū)的時(shí)間，卻要推到客家人第三次大遷徙這一時(shí)期，即公元1127～1644年間。河源旅游介紹，河源旅游攻略，河源旅游
河源市是東江流域客家人的聚居中心。“百越”時(shí)期，來自江浙一帶的越民散居于少數(shù)民族之中，對開化粵地起了重要作用。秦平百越后，遷陜隴之民居粵，帶來了黃河文化。此后，凡遇中原戰(zhàn)亂，都有一批批的移民進(jìn)入嶺南。這些南遷之民與當(dāng)?shù)赝林褡逑嗷ネ鸩叫纬闪丝图椅拿鳌?br />河源人在漫長的歷史進(jìn)程中，始終承傳著客家民系優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德和人文精神。廣東梅州的山歌文化獨(dú)樹一幟。河源的東江客家菜則比較有特色。
在2008年全國專家學(xué)者共同見證：河源市委常委會(huì)議專門作出決定，將河源龍川縣令趙佗定為客家人始祖。河源旅游介紹，河源旅游攻略，河源旅游
河源市居民主要由漢民族組成，占99%；漢民族祖先是中原客家民系，所操語言為漢族客家語系方言。還有少數(shù)民族畬族等。據(jù)記載古代還有少量瑤族聚居。2007年底，畬族約有17000人，其風(fēng)俗習(xí)慣基本漢化，但仍保留著其自身的一些風(fēng)俗習(xí)慣，如崇尚武功等特點(diǎn)。
                   

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