中國是陶瓷之國，而佛山是我國歷史上嶺南重要的陶業(yè)基地，素有“南國陶都”的美譽，以五千年的制陶歷史而聞名世界。南風古灶是石灣陶瓷業(yè)繁盛時期生產(chǎn)技術(shù)進步的產(chǎn)物，南風古灶旅游區(qū)從2000年起開放接待游客,是一個全新的旅游景點，至今已接待大量國內(nèi)外游客，成為佛山乃至珠江三角洲地區(qū)的新旅游熱點。
南風古灶在哪里
南風古灶，位于廣東省佛山市石灣鎮(zhèn)高廟路，始建于1506年，明朝正德年間，至今已有超過500年的歷史。對研究中國的陶瓷生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展具有重要的價值。南風古灶是全國重點文物保護單位、國家AAAA級旅游景區(qū)、佛山新八景之一，并載入吉尼斯世界紀錄。
南風古灶簡介
南風灶
南風古灶南風灶建于明代正德年間（1506—1521），近500年的歷史，是全國重點文物保護單位.這就是南風古灶，它是世界上現(xiàn)存一條還在使用，最古老的柴燒龍窯。為何要叫作龍窯呢？窯是依山而建，窯身全長34.4米，內(nèi)長30.87米，猶如一條巨龍從天而降一般，所以當?shù)鼐用窬桶阉凶?ldquo;龍窯”。但是石灣的居民又稱龍窯為“灶”，因為窯頭燒柴的地方像舊時家里燒柴做飯的灶頭一般，而且陶工都是靠龍窯燒產(chǎn)品養(yǎng)家活口，他們覺得龍窯就像家里的“灶”一般重要。加上這條龍窯的灶口正對著南方，而且灶尾榕樹成蔭，每到夏天涼風習習，故稱“南風灶”。
高灶
高灶是建于明朝萬歷年間，到現(xiàn)在有400多年的歷史。高灶全長32米，是全國重點文物保護單位。高灶的結(jié)構(gòu)和操作方法與南風灶是一致，但為什么要叫做“高灶“呢？因為這條灶建在高廟的后面，窯主希望它能承接高廟鼎盛的香火，所以取名為“高灶”。
林家廳
建于明代。初為林氏家廟。至清嘉慶年間（1796-1820）林紹光（嘉慶丙辰進士）明清古建筑群，林龍光（乾隆壬子鄉(xiāng)試舉人），林縉光（嘉慶戊辰鄉(xiāng)試舉人）兄弟三人將家廟改作居室，稱為林家廳。深三進，相同小院，樓閣廂房等，是頗具特色的祠堂民居合一的建筑。林家廳附近一帶的古民居群，為明清時代的建筑，具有嶺南民俗文化的建筑特色，是古代建筑文明的遺產(chǎn)，至今保存完好，2002年成為廣東省重點文物保護單位。現(xiàn)在這里設(shè)立了國際藝術(shù)家村，現(xiàn)已有30多名國內(nèi)外的知名藝術(shù)家進駐，將來會有幾百名藝術(shù)家、創(chuàng)意者長期在此生活、創(chuàng)作。
石灣陶瓷博物館
石灣陶瓷源遠流長，在中國陶瓷史上有著獨特而不可替代的地位。石灣河宕貝丘遺址出土的幾何印紋圖片，見證了五千多年前新石器時代的石灣陶瓷歷史，顯示了先人的聰明才智；而大霧崗唐宋窯址的發(fā)掘，證實了唐宋時期石灣已成為嶺南陶器生產(chǎn)基地；發(fā)展至明代更有“石灣瓦甲天下”的美譽。為展現(xiàn)陶業(yè)的歷史演變，展館內(nèi)展覽共分陶瓷拾隅、陶的形成、窯的演變、石灣二十四行、石灣陶藝、陶瓷發(fā)展六大部分。其中以第四部分“石灣二十四行”為重點，介紹了明代至民國時期石灣陶業(yè)的歷史源流。
想了解中國陶瓷業(yè)的發(fā)展就來南風古灶吧，還可以親手體驗做陶瓷工藝品的樂趣，是非常有意義的一趟旅行！
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